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Les Bieres

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Gala pils

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Type: Pils Fermentation: Basse Degres: 5 Bouteille: 25 cl
Brasserie: Brassée pour G.B-INNO Pays: Belgique Ville:
Appreciation:
Pils cristalline bien saturée en bulles moyennes à petites, sa mousse est blanche et serrée et de durée moyenne. Arôme malté correctement houblonné. Saveur sans surprise, à peine piquante, subtilement douce et amère. Faible durée de goût. Arrière goût malté prolongé (légèrement oxydé). Moyenne.
Observation:
Bière brassée pour GB-INNO (chaîne de supermarchés belges)

Gambrinus

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Type: Pils Fermentation: Basse Degres: 5,2 Bouteille: 33 et 50 cl
Brasserie: Battin Pays: Luxembourg Ville: Esch/Alzette
Appreciation:
Pils assez claire, cristalline, mousse peu serrée de bulles moyennes, de tenue assez courte, saturation faible. Arôme profond et doux de malt . Saveur maltée, bonne amertume non excessive, arrière-goût amer persistant. pils luxembourgeoise bien faite et sans surprise . Agréable et corsée.
Observation:
Existe aussi en version 'Urtyp' (Dortmund)

Gambrinus 10%

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Type: Pils Fermentation: Basse Degres: 3,5 Bouteille: 50 cl
Brasserie: Gambrinus Pays: République Tchéque Ville: Plzen
Appreciation:
Jaune dorée, cristalline, finement saturée. Mousse blanche se déployant en chapeau stable. Nez de houblon frais et fruité avec une pointe amère. Goût agréable, saveur de malt bien balancée, amertume équilibrée. Pils bien faite, agréable, rafraîchissante et assez corsée.

Ganter export dunkel

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Type: Dortmund Fermentation: Basse Degres: 5,2 Bouteille: 50 cl
Brasserie: Ganter Pays: Allemagne Ville: Freiburg
Appreciation:
Couleur brun-brûlé profond, limpide, mousse abondante assez serrée. Arôme discret, peu marqué. Saveur de malt légèrement grillé, amertume nette et affirmée, mais manque de personnalité et de caractère évident. Peu de relief, peu d'ampleur. Bière très moyenne.

Ganter heller maibock

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Type: Bock Fermentation: Basse Degres: 6,8 Bouteille: 50 cl
Brasserie: Ganter Pays: Allemagne Ville: Freiburg
Appreciation:
Bière rousse limpide, finement saturée. Mousse claire et fine, assez tenace Saveur ronde et corsée, léger goût de caramel , amertume aromatique. Post-amertume équilibrée et durable. Du caractère et de la tenue. A déguster bien fraîche.

Gapers bier ansold

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Type: Spéciale Fermentation: Haute Degres: 5 Bouteille: 25 cl
Brasserie: Verhaege Pays: Belgique Ville: Vichte
Appreciation:
Spéciale cuivrée, limpide et bien saturée . Mousse serrée-crémeuse, tenace. Arôme richement malté, doux et profond, léger nez de houblon . Saveur douce et bien maltée, moelleuse, fruitée et caramélisée. Bière qui a de la mâche. Arrière goût bien en bouche, tenace. Bonne bière fruitée et peu amère.
Observation:
Admirez sa mousse formant un chapeau.

Gauloise

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Type: Spéciale Fermentation: Haute Degres: 9 Bouteille: 33 cl
Brasserie: Du bocq Pays: Belgique Ville: Purnode
Appreciation:
Une bière couleur acajou, trouble, mousse beige abondante et vivante. Nez équilibré, mais assez intense, de malt-caramel réglissé. Saveur douce, bouche moelleuse, aux tons d'alcool légèrement piquants. Saveur subtilement vineuse, acreté moyenne, amertume relativement faible. Ronde et capiteuse.
Observation:
Bière belge ronde, forte et douce.

Gayant spéciale Noël

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Type: Bière de Noël Fermentation: Basse Degres: 6,2 Bouteille: 25 cl
Brasserie: Enfants de Gayant Pays: France Ville: Douai
Appreciation:
Bière ambrée-orangée, cristalline, mousse abondante, serrée, assez tenace. Peu saturée , bulles fines. Arôme pénétrant de malt doux, bien houblonné (nez amer) et alcoolisé. Saveur douce, amère, caramélisée, post-saveur maltée, longue et amère. Corsée mais manque de finesse et de rondeur.
Observation:
Depuis 1919.

Gentse tripel

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Type: Spéciale Fermentation: Haute Degres: 8 Bouteille: 33 cl
Brasserie: De hopduvel Pays: Belgique Ville: Gand
Appreciation:
Spéciale dorée, trouble, mousse blanche abondante moyennement serrée et très stable. Odeur à dominante houblonnée, arôme de malt léger, subtil fruité toutefois intense. Saveur bien houblonnée, amertume et acreté de la levure , bouche peu épicée, mi-sèche. Corps marqué, de la mâche, capiteuse .
Observation:
Bière de fermentation haute, acre, amère, assez sèche au fruité subtil.

Gerstelbrau

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Type: Fermentation: Degres: Bouteille:
Brasserie: Pays: Ville:
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