Trouvez votre bonheur parmi les 702 Bieres ci dessous.
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La Cervoise des Ancêtres | Retour |
| Type: Spéciale |
Fermentation: Haute |
Degres: 6,9 |
Bouteille: 50 cl |
| Brasserie: Engel |
Pays: Allemagne |
Ville: Schwäbish Gmüd |
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| Observation: |
| Bouteille en grès.
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La Chouffe | Retour |
| Type: Garde |
Fermentation: Basse |
Degres: 8 |
Bouteille: 75 cl |
| Brasserie: Achouffe |
Pays: Belgique |
Ville: Achouffe |
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La Choulette | Retour |
| Type: Garde |
Fermentation: Haute |
Degres: 6,9 |
Bouteille: 75 cl |
| Brasserie: La choulette |
Pays: France |
Ville: Hordain |
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| Appreciation: |
| Une garde ambrée, moelleuse, caramélisée mais sans douceur excessive Mousse fine et serrée, tenue correcte. Bonne bière de garde . Moins sucrée que la Jenlain , plus amère. Refermentée en bouteille. |
| Observation: |
| La choulette est un jeu de crosse traditionnel du Nord
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La Choulette Framboise | Retour |
| Type: Spéciale |
Fermentation: Haute |
Degres: 6 |
Bouteille: 33 cl |
| Brasserie: La choulette |
Pays: France |
Ville: Hordain |
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| Appreciation: |
| Très bonne kriek framboise. |
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La Cuivrée | Retour |
| Type: Spéciale basse |
Fermentation: Basse |
Degres: 8 |
Bouteille: 25 cl |
| Brasserie: Schutzenberger |
Pays: France |
Ville: Schiltigeim |
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| Appreciation: |
| Bière cuivrée, limpide, à la mousse blanche assez serrée de durée moyenne. Nez délicat de malt finement caramélisé, houblonnage typique des bières d'alsace. Saveur corsée mi-douce, tons de caramel , goût bien houblonné, à la post-amertume durable. De la mâche, du corps, du caractère. |
| Observation: |
| Bière de fermentation basse, forte, bien maltée et corsée.
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La Divine | Retour |
| Type: Spéciale |
Fermentation: Haute |
Degres: 9,5 |
Bouteille: 33 cl |
| Brasserie: De silly |
Pays: Belgique |
Ville: Silly |
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| Appreciation: |
| Bière cuivrée-foncé, troublée par sa levure , mousse claire, abondante et crémeuse. Nez riche et complexe de levures et houblon , fleuri, fruité et subtilement vineux, doux et profond. Goût surprenant, aigre quoique sucré, amer à la post-amertume assez longue. Etonnant mélange amer-aigre-sucré. |
| Observation: |
| Surprenant mélange aigre, amer et sucré-caramélisé.
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La Facon | Retour |
| Type: Pils |
Fermentation: Basse |
Degres: 4,6 |
Bouteille: 25 cl |
| Brasserie: Facon |
Pays: France |
Ville: St Léonard |
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| Appreciation: |
| Une bière de table, commune |
| Observation: |
| Bière du pays Boulonnais
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La Fanette | Retour |
| Type: Spéciale |
Fermentation: Haute |
Degres: 5 |
Bouteille: 75 cl |
| Brasserie: De Clerck |
Pays: France |
Ville: Peronne |
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| Appreciation: |
| Bière dorée, transparente. Mousse blanche serrée. Saturation faible. Nez aérien de levure , parfums doux et léger de houblon . Arômes fruités nets Bière désaltérante, au corps équilibré, à légère dominance de malt , saveur assez intense de houblon aromatique doux, fruité. Bonne bière légère typée. |
| Observation: |
| Bière typée malgré sa légèreté. Goût équilibré et fruité-doux. (Banane ?)
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La Guignolette | Retour |
| Type: Spéciale |
Fermentation: Haute |
Degres: 6,7 |
Bouteille: 75 cl |
| Brasserie: De Montceau St Waast |
Pays: France |
Ville: Montceau St Waast |
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| Appreciation: |
| Bière brune-rouge, limpide, mousse rosée assez serrée. Nez fruité aux arômes puissants et sucrés de cerise et framboise. Saveur sucrée, bouche épaisse et douce, au goût puissant de sirops de fruits, malheureusement assez mal équilibrée malgré sa légère acidité de framboise. Dommage. |
| Observation: |
| Brassée dans le département du Nord de la France (59).
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La Guillotine | Retour |
| Type: Spéciale |
Fermentation: Haute |
Degres: 9,3 |
Bouteille: 33 cl |
| Brasserie: Huyghe |
Pays: Belgique |
Ville: Gand |
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| Appreciation: |
| Bière blonde |
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