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Les Bieres

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Yersekes Mosselbier

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Type: Spéciale Fermentation: Haute Degres: 4,5 Bouteille: 25 cl
Brasserie: Van Steenberge Pays: Belgique Ville: Ertevelde
Appreciation:
Bière dorée-orangée, sur levure , bien saturée. Mousse claire assez aérée. Au nez, arôme de malt légèrement rôti, plutôt doux et rond. Saveur fruitée légère et bien balancée. Goût agréable, fin, peu amer, au corps équilibré. Bière de repas idéale, avec sa personnalité propre.
Observation:
Buvez la en mangeant une moule-frites ! Légère, fruitée et agréable.

Yixing

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Type: Lager Fermentation: Basse Degres: 5 Bouteille: 33 cl
Brasserie: Pays: Chine Ville:

Young's strong export

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Type: Ale Fermentation: Haute Degres: 6,4 Bouteille: 33 cl
Brasserie: Ram Pays: Angleterre Ville: Wandsworth
Appreciation:
Ale ambré-orangée, limpide, à la mousse assez serrée. Nez riche et net de houblon , et de levure acre. Saveur très puissante de caramel brûlé et de réglisse. Amertume forte et acre, post-amertume longue. Saveur légèrement maltée à dominante caramélisée et grillée. Typée, voire caractérielle.
Observation:
La brasserie Young est implantée à Londres, et produit sur plusieurs sites

Yperman

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Type: Fermentation: Degres: Bouteille:
Brasserie: Pays: Ville:

     
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